卡尚

卡尚

卡尚是位于德黑兰前往南方必经之路上的一座绿洲城市，盛产上好的玫瑰水和玫瑰精油，因而号称伊朗玫瑰之乡。这里每年都会举行盛大的玫瑰和玫瑰水节，已成为卡尚旅游的一张名片。卡尚老城区面积不算大，开车十来分钟即可穿城而过。然而别小看她，这里的历史长达上千年，中世纪时曾大量出产瓷砖和陶器，现在波斯语的“瓷砖”（Kashi）一词，即取自“Kashan”。卡尚很好的保留了一些传统波斯宅院和花园，她们绝大部分建于16-19世纪，部分还入选了世界文化遗产，附近还有伊朗三大古村落之一的奥比扬奈（Abyaneh），在中国旅行者中非常有名。

费恩花园:
现存最古老的传统波斯园林，最早修建于萨法维王朝早期（17世纪初），因旁边一个叫Fin的村庄而得名。花园的主题是各类水池和喷泉水源来自附近半山腰的苏莱曼尼亚山泉，独特的水利系统使得花园不用任何压力工具即可让山泉流入水池，并灌溉园内植物。园内建筑包括正门、围墙、浴室和阿巴斯皇帝的私人宅邸、博物馆等。1852年，恺加王朝总理大臣阿米尔·卡比尔在其中一间浴室遭暗杀。由于随后的多位统治者持续对花园进行扩建和保护，保存极为完好的Fin Garden作为波斯园林的代表于2012年入选了世界文化遗产名录。

塔巴塔巴依宅院:
塔巴塔巴依宅院，具备典型的古波斯豪宅大院特征：长方形庭院，四周是各主建筑和围墙，中间是一座长方形喷水池。这座豪宅建于19世纪末期，主人是远近闻名、富甲一方的大商人赛义·塔巴塔巴依。宅院包括较为私密、供主人一家使用的院子（Andaruni）和供宾客使用的院子（Biruni），甚至还有供佣人使用的院子，非常讲究。而穹顶和墙面上的各类雕花装饰、纷繁的案令人眼花缭乱，让人惊叹。

布鲁杰迪宅院:
布鲁杰迪宅院院位于同一区域，建筑特点与其基本一致。距今已有130年历史，主人曾是经营地毯生意的大商人赛义德·布鲁杰迪，与塔巴塔巴依是亲家关系，这座豪宅就是供其女儿出嫁后居住的。建筑的采光很有特点，一个个穹顶布满了小天窗但又能防雨。各部分门廊和墙面的复杂雕工和壁画，让人误以为是歌剧院，非常壮观。

奥比扬奈村：
奥比扬奈村位于伊朗中部卡尔卡斯山脉的一个山谷内，从帕提亚时期就有人居住，至少已有2000年历史。由于地理位置偏僻且自然条件恶劣，居民们曾长期与世隔绝。现在村民仍在使用古老的巴列维语，这在伊朗其他地区非常罕见，因而奥比扬奈被称作伊朗文化的活化石。走进村子，人们印象最深的是一排排红色的砖土建筑，这是因为房子建造时都取用了红色的粘土。而村民的着装与伊朗其他地区也大不相同：女人大多戴着花头巾并穿着宽松的裙子，看上去色彩斑斓；男人则穿着大灯笼裤（比库尔德人灯笼裤还要宽松）。走在村子的小路上，不时能看到老奶奶们坐在自家门口望着游人们微笑，或在售卖小商品，而这样的生活方式已经持续了十几个世纪。奥比扬奈所在的山谷盛产苹果，由于没有相应的储存设施，村民传统上喜欢把苹果制成苹果干，可以买一些尝尝。